'Extracts' from John Hunter's 1802 Memorandum. (Series 38.25) - No. 0001

[Page 1]

1807

Extracts

Govr. Hunters Stock when he left the Colony was purchasd by Government his Bullocks were chargd at £87 Each   if sold for meat they would fetch £100 a head
I suspect that purchasers at that price could not Easily have been found

Capt McArthur proposes to Government to purchase his Stock as below & will they agree to do so give them into the Bargain his arable Farm of 300 acres of Cleard Land & his Grass farms of 1000 acres 100 of which are Cleard and all his Farming buildings 

50 Head of Hornd Cattle at                    at £37        1850. 0. 0
10 Horse at  £65                                          65          650. 0. 0
600 Sheep                                                      2.10   1500. 0. 0
                                                             Total           £4000. 0. 0

    Population of the Colony

                                                   men                  women                children
Civil & military                             476                       16                        20
Setlers & holding Lands             388                       14                          0
Free people & Convicts             2171                     941                       916
                                    Total       3035                     971                       936
                         Grand Total           4942

   Rates & Wages

for Clearing an acre of Land                         £5. .3.. 0
Reaping Wheat per acre at Paramatta               13..11
                                         at Hawkesby           2..11.. 6.
Sawing Plank per 100 feet                               1.  1.  3
Days wages with board                                    0.  5.  0    

    Prices of various Articles of importation

BoheeTea per lb                                              from £1..10.0 to £2. 6. 0
Sugar                                                                          0.  2. 0 -    0. 2. 8
Soap                                                                           0.  4. 2  -      06. 0.